1、每100克的鸡肉所含有的热量为167大卡，一块鸡肉的可食用部分大概是23克，其所含有的热量为39大卡，需要散步27分钟才能将这些热量消耗掉。

(资料图)

2、鸡身上部位不同，其热量也是不一样的，比如说100克的鸡腿所含有的热量为882千焦，含有14.6克的脂肪；100克的鸡胸肉所含有的热量为849千焦，含有12.3克的脂肪；100克的鸡翅含有的热量为924千焦，含有15.8克的脂肪。

3、另外，不同的烹饪方法，鸡翅的热量也相差较大，油炸、蜜汁等做法，会增加其脂肪和糖的含量，使热量提高，如香辣鸡翅高达421千卡/100克。

4、因此推荐烹饪时，鸡翅以炖汤、清蒸为主，并减少放盐量。

5、红烧或烧烤也可以偶尔吃，但要尽量少吃油炸和蜜汁鸡翅。

6、烹饪鸡肉肉质细嫩，适合各种烹调。

7、为了保持其低脂肪的优点，最好选择较为清爽的烹调方式，如白斩鸡、清炖鸡。

8、相反，香酥鸡、辣子鸡、炸鸡等经过油炸，不仅损失营养成分，热量也比较高，不利健康。

9、鸡汤中加入不同药材，具有不同的滋补功效。

10、加入生姜，可滋补强精、缓解感冒、提高人体免疫力；加入枸杞能平补阳气，有助于人体阳气生长，抵抗严寒；加入人参、党参，可治疗脾肺虚弱、气短心悸，增强造血功能，对畏寒体质有改善作用；加入黄芪，可补气补虚，增强机体免疫力。

11、以上内容参考：人民网-鸡翅里含脂肪多！能量摄入超标，容易导致肥胖，人民网-健身知识：吃鸡肉必知7大真相。

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