【资料图】
欢迎观看本篇文章,小勉来为大家解答以上问题。蒸饺怎么做好,如何做蒸饺很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、配料:面粉,猪肉,蔬菜。
2、配料:香油、酱油、精盐、味精、葱花、姜末、白糖、鲜香、蛋液、胡椒粉。
3、将面粉放在案板上,加入开水揉成热面团,晾凉备用。
4、蔬菜和猪肉分别剁碎,肉酱放入锅中,加入葱姜末、酱油、精盐、味精,拌匀,再加入香油和蔬菜馅(挤出水分),拌匀成馅。
5、将热面团搓成条状,拉成四剂50g,擀成薄皮,包在菜肉里,边捏紧成月牙形。
6、放入抽屉蒸熟后,大火蒸15分钟。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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